Lebensmittelzutaten

Zutaten spielen die Hauptrolle in puncto Geschmack, Textur und Aussehen von Lebensmitteln, in welcher Form auch immer. Daher sind Lebensmittelzutaten entscheidend für die Entwicklung neuer Produkte. Vor allem, wenn es um die sich schnell entwickelnden Convenience-Produkte geht. Dies umso mehr, als internationale Unternehmen ihren Kunden weltweit das gleiche hochwertige Produkt anbieten wollen. Darüber hinaus spielen (neue) Zutaten eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Fertiggerichten sowie bei der Deckung der wachsenden Nachfrage nach Frische und Natürlichkeit.